荷塘月色（素菜小炒）
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人做过这道菜
张先生家的小厨娘
今天的风好像会说话
它说：头给你拧下来！
它说：头给你拧下来！
用料
荷塘月色（素菜小炒）的做法
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所有食材
荷兰豆
红椒
藕
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荷兰豆洗干净去蒂
藕切成片
红椒切菱形备用！
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锅里水开 把荷兰豆，藕放进去焯2分钟
一定是水开在焯噶～
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焯好后，泡个凉水澡
冰水最好，做出来会脆一些
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起锅油热放蒜，先把红椒放进去
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最后把藕片和荷兰豆放进去翻炒2分钟，加盐调味，即可出锅！是不是很简单，颜色也不错
荷兰豆一定炒熟，不然有毒。
小贴士
划重点❗️❗️❗️
1⃣️一定是开水焯荷兰豆和藕片，还有焯好最好放冰水或者冷水泡一下
2⃣️荷兰豆一定要炒熟，不然可能会有毒
1⃣️一定是开水焯荷兰豆和藕片，还有焯好最好放冰水或者冷水泡一下
2⃣️荷兰豆一定要炒熟，不然可能会有毒
