清汤鸡

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用料  

1只
5片
草果 1个
八角 1个
适量
适量
味精 适量
鸡精 适量
胡椒 适量
大寸 两颗

清汤鸡的做法  

  1. 去市场买一只鸡回来

    清汤鸡的做法 步骤1
  2. 清洗干净

    清汤鸡的做法 步骤2
  3. 吧清洗干净的鸡,砍成块备用

    清汤鸡的做法 步骤3
  4. 全部拿到盘子里面吧血水清洗干净

    清汤鸡的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,炒了两面金黄放水在锅里面,水可以商量

    清汤鸡的做法 步骤5
  6. 这个可以不用放八角

    清汤鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-01-04 22:18:11
91 收藏


清汤鸡的答疑

  • 忙者偷闲  2021-05-10  
    3
    料啥时候放啊
    作者回复 2021-07-24  
    吵鸡时候放,草果,八角,姜,吧鸡的水分炒干一点点,然后放入水在打出泡沫在放入两根大葱煮熟就可以食用了。

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