大葱炒牛肉
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人做过这道菜
迟来的兴趣
冬至进补，牛羊肉烧起来啦😃
用料
大葱炒牛肉的做法
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牛肉洗净，冷水下锅煮至半熟，捞出，千万不要过凉水！否则烧出来会咬不动滴😒
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牛肉稍冷切薄片，准备好所有的调味料，锅倒油烧至油热，加入姜，蒜，八角，干辣椒煸香，加入牛肉翻炒，加黄酒，酱油，翻炒几分加盐，炒至牛肉全部上色了，加盐，再加入没过牛肉的高汤，烧至汁快干时加入大葱，炒到大葱熟，就可以出锅啦😃我烧菜不太喜欢放味精什么的，就这样味道也很好啦，不信你就试试吧😒😒😒
