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【低碳饮食】【健身友好】金枪鱼牛油果藜麦沙拉

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栗子MISS的厨房  栗子MISS
轻食主义
健康脂肪～牛油果➕丰富蛋白质～鹰嘴豆➕各类营养成分丰富～藜麦➕蛋白质&不饱和脂肪酸～金枪鱼
可以算是power bowl

用料  

牛油果 0.5或1个
金枪鱼 半罐
鹰嘴豆 随意
藜麦 30克
彩椒 半个
泡菜 随意
口蘑 2个
黑胡椒 适量
低脂沙拉酱 适量
盐 少许

【低碳饮食】【健身友好】金枪鱼牛油果藜麦沙拉的做法  

  1. 藜麦、鹰嘴豆隔夜泡水，第二天藜麦把水倒掉加2倍水煮开10-20分钟，冒芽即可捞出滤水备用；鹰嘴豆我喜欢之间扔进电饭煲加两倍水按煮饭键（快煮）即可

    【低碳饮食】【健身友好】金枪鱼牛油果藜麦沙拉的做法 步骤1

  2. 口蘑、彩椒切丁；水浸金枪鱼拿清水过一下放入碗中，加入低脂沙拉酱搅拌均匀备用；半个牛油果切丁

    【低碳饮食】【健身友好】金枪鱼牛油果藜麦沙拉的做法 步骤2

  3. 彩椒、蘑菇在锅中翻炒，加盐和黑胡椒调味后盛出；摆盘：藜麦盘子中间打底，周围摆上泡菜、彩椒、蘑菇、金枪鱼、牛油果，最后来一小把鹰嘴豆～黑胡椒调味即可

    【低碳饮食】【健身友好】金枪鱼牛油果藜麦沙拉的做法 步骤3

小贴士

鹰嘴豆和藜麦可以一次性多准备一些，没用的放冰箱冷藏可保存3-5天左右

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【低碳饮食】【健身友好】金枪鱼牛油果藜麦沙拉相关分类

沙拉 快手菜
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该菜谱发布于 2021-01-03 13:18:05
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