新鲜猪心切薄片(一定要薄片,这样就不会硬),切完后加入盐和白胡椒粉腌制30分钟左右。
辅助食材准备。
大火热锅放入蒜粒。
大火倒入猪心,反复翻炒。
加入西红柿,继续翻炒。
加入葱段,翻炒一会,起锅!
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