清新美味的香菇青菜汤面
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人做过这道菜
莉莉_卢
跟着子鱼的菜谱做的，真的是汤鲜味美
用料
清新美味的香菇青菜汤面的做法
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香菇切片，豆腐切条，葱蒜切碎，鸡蛋液放入碗中备用
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食用油倒入炒锅中加热，放入葱蒜爆香，加入香菇煸炒出香味，然后将香菇捞出放在盘子里备用
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用炒过香菇的油烧热后，加入鸡蛋炒碎，后加入煸炒过的香菇一起炒
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香菇鸡蛋炒好后，加入适量热水，加盐中火炖汤
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炖至汤色发白（约40分钟），加入切好的豆腐条煮5分钟
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加入面条煮熟
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加入青菜翻动两下之后关火，利用余热将青菜煮熟
小贴士
在炖汤的同时，可准备一些大葱，将大葱切碎，加入生抽、盐、香油腌制起来，在最后锅内放入青菜的时候加入腌制好的葱碎，出锅的汤面更加美味
