鸡胸肉丝干炒河粉
0
人做过这道菜
昂古厨房
鸡胸肉丝低脂高纤维，健康又能做出美味佳肴，最适合轻食减肥的朋友。提前十分钟腌制一下鸡胸肉丝，吃起来一点都不柴，不输牛肉哦！
用料
鸡胸肉丝干炒河粉的做法
-
鸡胸肉洗干净，片成两块薄片，逆着纹路切丝，加入适量盐，油，胡椒粉，腌制十分钟。
-
煎蛋皮，切丝备用
-
其他配菜切丝备用（没买到芽菜，凑合着😀）
-
热锅放入鸡肉丝略炒片刻变白色捞起（我切得很薄所以很快熟）
-
热锅倒入河粉炒两分钟捞起，这样提前炒一下可以让河粉散开，受热均匀，懒人可以忽略这部。
-
热锅放少量油，倒入配菜炒片刻
-
倒入鸡肉丝一起翻炒，加一点点水
-
倒入炒过的河粉，调慢火
-
加入提前准备好的酱汁
-
翻炒均匀之后倒入鸡蛋丝和葱段
-
拌均匀就可以出锅了
小贴士
拌匀的过程好容易粘锅，最好用不粘锅。
