零失败的咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
我是孩儿妈slf
用料
零失败的咖喱鸡肉饭的做法
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准备食材：鸡胸肉一大块，土豆三个去皮，这几个土豆不太大，胡萝卜三小根也去皮，少半个洋葱，冰箱就剩下这点儿了。
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鸡胸肉切丁：加料酒、生抽、少许盐、淀粉抓匀腌制二十分钟。
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土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用
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热锅烧油、加入腌制好的鸡丁翻炒变色
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依次加入洋葱土豆胡萝卜翻炒
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加入没过食材的开水，大火烧开后转中小火煮到食材八分熟
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加入咖喱块，咖喱的味道已经很足，不用另外加盐了，煮到咖喱完全溶化，土豆胡萝卜熟透，大火收汁，汤汁浓郁的咖喱鸡肉就做好了。
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配上米饭
小贴士
做这道菜多留点儿汤，用来泡饭味道超赞！
