登录   注册
  1. 首页
  2. 宴客
  3. 又香又嫩的麻辣鸡肉锅

又香又嫩的麻辣鸡肉锅

0 人做过这道菜
收藏
杨扬拥有超能力的厨房  杨扬拥有超能力
先吃鸡肉再倒开水当麻辣锅涮火锅，一锅两吃～

用料  

鸡大腿 2只
葱 半根
姜 三片
蒜 三瓣
干辣椒 20个左右
麻椒 一把
郫县豆瓣酱 2勺
火锅底料 1小块儿
大料 1只
香叶 1片
生抽 适量
盐 适量
啤酒 1瓶

又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法  

  1. 鸡肉切块，去皮、去肥肉。

    又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法 步骤1

  2. 准备配料如上

    又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法 步骤2

  3. 放姜片、大料，郫县豆瓣酱炒出红油

    又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法 步骤3

  4. 倒入鸡肉翻炒。

    又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法 步骤4

  5. 放入其他配料，炒香。

    又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法 步骤5

  6. 倒入一瓶啤酒、生抽。

    又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法 步骤6

  7. 倒入开水。

    又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法 步骤7

  8. 鸡肉不用太久，半个小时即可，后面还要放在锅里也会加热。

    又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法 步骤8

  9. 这是放入火锅里的样子～一边是辣鸡锅，一边是五香脊骨锅～

    又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法 步骤9

小贴士

辣鸡锅搭配菌类、豆制品、粉，都非常入味～

上传你做的又香又嫩的麻辣鸡肉锅

 

又香又嫩的麻辣鸡肉锅相关分类

宴客 家常菜 干锅
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-01 22:49:24
81 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


又香又嫩的麻辣鸡肉锅的答疑

关于又香又嫩的麻辣鸡肉锅的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负