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煎
小葱煎豆腐
小葱煎豆腐
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蓝昕美
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
小葱和豆腐搭配,滋味美妙,豆腐略微煎过。
用料
豆腐
500g
小葱
若干根
生抽
一匙
热水
两匙
色拉油
10ml
小葱煎豆腐的做法
热锅,入油,油有热度,小火,入豆腐煎
煎豆腐,不时轻轻抄底,以免结底
两面煎过,入热水、生抽,烧一小会
出过前,撒如葱末,烧一会
小贴士
煎豆腐一定要有点耐心,小火微煎一会
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该菜谱发布于 2012-09-10 21:16:26
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