韩式嫩豆腐汤
7.7
综合评分
20
人做过这道菜
堂妈小厨
用料
| 食材：内脂豆腐两盒、韩国辣椒粉、鸡蛋一个、猪肉末、大葱、青尖椒、大蒜、洋葱、食盐、白胡椒粉、黄糖（白糖也可以）、食用油、香油。 |
韩式嫩豆腐汤的做法
-
猪肉切末，洋葱和大蒜切丁，小葱和青辣椒切片
-
韩国辣椒看着红彤彤的，其实一点也不辣，小伙子或者户户的都可以
-
选择优质的内酯豆腐
-
白胡椒面、辣椒面、鸡蛋一个
-
炒锅里加入食用油，再加入香油
-
油热炒葱花，然后加入猪肉末
-
炒出油脂
-
这时加入洋葱
-
加入大蒜碎翻炒均匀
-
加入适量生抽
-
调成小火或者关火下入辣椒粉
-
辣椒粉慢炒均匀
-
一定别开大火炒辣椒面，很快就糊了
-
再加入食盐
-
加入黄糖或者白糖
-
添足温水
-
倒入石锅内
-
内酯豆腐整块放进去
-
用勺子铲两下，开大火把石锅里的食材煮开。
-
加入白胡椒面
-
适量鸡精
-
磕入一个鸡蛋，鸡蛋用勺子铲一下
-
煮开
-
汤里撒上青椒片，即可关火，砂锅会自己不停加热的。
-
韩国嫩豆腐就做好啦，配上一碗米饭🍚，绝了！
-
赶快试试
-
冬天最佳汤品
