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豆角烧茄子

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我怎么这么胖呀的厨房  我怎么这么胖呀

用料  

线茄 两条
缸豆角 十几根
蒜末 8瓣 小米椒8个
盐4克分两次放 淀粉2克加20克水勾芡
蚝油3克 生抽4克

豆角烧茄子的做法  

  1. 茄子 豆角切段，小米椒 大蒜头切好备用

    豆角烧茄子的做法 步骤1

  2. 用厨房纸把茄子上的水擦干，热锅热油下茄段 用小火煎至变软捞出。

    豆角烧茄子的做法 步骤2

  3. 锅里留油放豆角 2克盐 蒜 小米椒，用中小火炒至豆角变色发邹

    豆角烧茄子的做法 步骤3

  4. 用筷子把煎软的每小段茄子一分为二加入锅中➕2克盐 蚝油 生抽翻炒均匀加盖用小火焖2分钟。

    豆角烧茄子的做法 步骤4

  5. 临出锅前加入淀粉水翻炒两下即可。

    豆角烧茄子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-01-01 09:55:35
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豆角烧茄子的答疑

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