不用烤箱蛋糕，简单好吃，孩子喜欢
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人做过这道菜
小米粒喂食记
我家孩子从小吃到大的一款蒸蛋糕，口感细腻，不干。
没有小米粉可以把小米粉和糯米粉换成低筋面粉！！！
没有小米粉可以把小米粉和糯米粉换成低筋面粉！！！
用料
不用烤箱蛋糕，简单好吃，孩子喜欢的做法
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蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入植物油，牛奶，拌匀后，加小米粉和糯米粉
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蔓越莓改刀切碎，加点小米粉或低筋面粉，拌匀备用
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蛋清里挤几滴柠檬汁，再往里加糖，分三次加入打发到起尖
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加三分之一蛋白到蛋黄里，拌匀，再把蛋黄倒入蛋白里，翻拌均匀，振出气泡，盖保鲜膜，牙签扎孔
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水开再上锅！！！！大火蒸45分钟，关了火焖5分钟再开盖子！！！！
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小馋猫来吃了
小贴士
小米粉和糯米粉可换低筋面粉。水开再上锅，关火要焖5分钟再开盖子。
