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川味麻辣小龙虾

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自己做的小龙虾吃着安心。

用料  

小龙虾
蒜
姜
香菜
泡酸菜
啤酒
花椒
盐

川味麻辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾清理干净

    川味麻辣小龙虾的做法 步骤1

  2. 泡酸菜切碎，姜蒜切粗粒，另外再多切一些蒜

    川味麻辣小龙虾的做法 步骤2

  3. 锅热加油放入花椒，待花椒快胡时放入小龙虾炒干水汽，加入姜蒜粒炒香，加入泡酸菜翻炒

    川味麻辣小龙虾的做法 步骤3

  4. 加入啤酒大火烧开后加加蒜炒匀后加盐（因为泡酸菜有咸味，最好先尝一下味道再加盐）转小火煮至收汁

    川味麻辣小龙虾的做法 步骤4

  5. 加上香菜后就可以上桌了。

    川味麻辣小龙虾的做法 步骤5

小贴士

由于泡酸菜本身有咸味，所以在调味时要注意盐或酱油的用量。

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川味麻辣小龙虾相关分类

下酒菜 川味麻辣小龙虾 麻辣小龙虾 家常麻辣小龙虾 秘制麻辣小龙虾 川味麻辣牛肉干
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该菜谱发布于 2020-12-31 15:58:10
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川味麻辣小龙虾的答疑

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