㊙️年味‼️简单快手黄焖扒皮鱼‼️年年有余
8.9
综合评分
17
人做过这道菜
琥珀maggie
今天是2020年最后一天
明天将是2021年第一天
琥珀祝福大家年年有余
明天将是2021年第一天
琥珀祝福大家年年有余
用料
㊙️年味‼️简单快手黄焖扒皮鱼‼️年年有余的做法
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准备食材。
~扒皮鱼洗净用姜片料酒腌制10-15分钟。
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我偷懒用的黄焖酱。
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起油锅，扒皮鱼用厨房纸擦干水分，待油温七八成热时放入锅中炸至表面金黄色捞出。
~也可以用平底锅煎至两面金黄色，随自己喜欢就好。
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已经香喷喷的啦☆.｡.:*(嘻´Д`嘻).｡.:*☆
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锅中留余油，放入姜葱蒜煸香，依个人口味加干辣椒花椒粒。
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倒入黄焖酱小火煸炒一下。
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加清水煮开，放入扒皮鱼。
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中小火炖煮至汤汁浓稠，依个人口味加少许白糖鸡精调味，收一下汁。
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盛盘撒葱花，祝福亲爱哒友友们年年有余，代代有余！
