下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
煎
葱煎豆腐
葱煎豆腐
5
人做过这道菜
收藏
葡萄糖太郎
豆腐是很多人的心头爱呢。这是大学时候下馆子很喜欢点的一道菜,自己尝试着做做吧。
用料
薄豆腐
大葱
盐
葱煎豆腐的做法
把豆腐切片,形状自由拟定
把大葱切成段,不要太小
热油,多一点防止粘锅
放入葱段爆香
放入豆腐,小火慢煎
在这过程中别忘放盐
等到两面金黄,就可以出锅了
小贴士
如果煎的时间太久,豆腐和葱都会脱水变干,影响口感。以豆腐外焦里嫩为最好。图中做的也尚未达到这个水平,继续练习!
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的葱煎豆腐
葱煎豆腐相关分类
煎
随便看看
姜黄
心里美萝卜
萝卜素丸子
素炒小白菜
鸡汤海参
红枣核桃糖
清炒金针菇
凉拌蒿菜
排骨苦瓜汤
鸡肉炖蘑菇
该菜谱发布于 2012-09-10 20:04:27
76 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢葱煎豆腐的也喜欢
鸭血炖豆腐
朝辉晚霞
2 做过
香菇烧豆腐
紫煜_zy
1 做过
豆腐煲
烹饪玩手
1 做过
白菜豆腐三鲜汤
爱新觉罗_金金
2 做过
作者葡萄糖太郎的其他菜谱
素炒茄子
葡萄糖太郎
61 做过
金枪鱼番茄意面
葡萄糖太郎
3 做过
煎茄子(可做酸汤)
葡萄糖太郎
0 做过
葱煎豆腐的答疑
关于葱煎豆腐的做法还有疑问?
提一个问题