圣诞果香烤鸡

鸡：
整鸡洗干净，去掉头尾
厨房纸吸干水分
用牙签在鸡皮上戳洞
调料：
酱油耗油2：1，2个蒜瓣切碎，加黑胡椒碎，混合。

酱料调好后涂抹全鸡，给鸡做个马杀鸡，撒百里香碎。覆膜放冰箱保鲜24小时。

鸡从冰箱拿出来放常温
全鸡抹上橄榄油

准备配菜
胡萝卜土豆洋葱切块，加盐炒熟备用
苹果切块塞鸡肚子里面，橙子十字切口塞鸡肚子封口
鸡翼和鸡腿处裹锡纸
烤箱150度开烤

准备蜂蜜和橄榄油
1小时后拿出来刷第一次蜂蜜和橄榄油
把配菜放进去一起烤
半小时后再根据上色情况刷第二次蜂蜜和橄榄油
烤箱的情况不一，这一步仅供参考
最后20分钟200度上色

烤鸡出炉啦
皮催肉嫩
回味无穷