是我用的菌汤包
老母鸡500天以上的,洗净切块,干菌菇冲一下水,洗去灰尘,准备好姜片
锅子烧热,烧的很烫很烫,鸡皮朝下煎出鸡油,
炒香
转入砂锅
放入:盐,料酒,加入开水
加入菌菇
煮开
转小火炖1两个小时
去洗两颗青菜,煎出来的鸡油炒青菜,可好吃了
上传你做的菌汤老母鸡煲