五花肉炒茨菇
7.8
综合评分
20
人做过这道菜
籽酱妈
在海南菜市场第一次见到茨菇，请教了当地人之后，尝试的做了一次，味道超棒哦～
茨菇的营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙等人体所需的营养物质，还有解毒凉血、健胃止咳的功效呢～
因茨菇属于活血的一种食物，孕妇不可以吃哦～
茨菇的营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙等人体所需的营养物质，还有解毒凉血、健胃止咳的功效呢～
因茨菇属于活血的一种食物，孕妇不可以吃哦～
用料
五花肉炒茨菇的做法
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海南的茨菇非常新鲜呢
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将茨菇削皮，清洗干净
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茨菇小小的，非常可爱呢
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切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块
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五花肉去皮切片
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锅里放油，加入生姜片，小火炒香
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放入五花肉煸炒
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加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒
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加入生抽、白糖、100克左右的热水，烧开后盖上锅盖，用小火焖十分钟左右
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将茨菇放入锅中，加入老抽、蚝油、盐，再加入少许的热水，翻搅均匀，盖上锅盖，中小火焖5分钟左右即可
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如果吃辣，可放一些小米辣和小香葱，翻炒均匀，就可以关火出锅啦～
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好吃、新鲜、营养、简单的茨菇就做好啦～
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尝一口，味道超棒哦😋
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赶紧动手制作吧^_^
