香辣好吃的炒平菇

8.0 综合评分
89 人做过这道菜

用料  

平菇 适量
青椒 2个
3瓣
小米辣 3只
半勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 半勺

香辣好吃的炒平菇的做法  

  1. 平菇洗干净撕成小块(这个图片还没撕 只是洗了)

    香辣好吃的炒平菇的做法 步骤1
  2. 青椒切丝,蒜切末,小米辣切段

    香辣好吃的炒平菇的做法 步骤2
  3. 锅里烧开水,平菇下锅焯水1-2分钟

    香辣好吃的炒平菇的做法 步骤3
  4. 捞出来挤干水份

    香辣好吃的炒平菇的做法 步骤4
  5. 锅里放油,下入蒜末小米辣爆香

    香辣好吃的炒平菇的做法 步骤5
  6. 加入青椒翻炒两分钟

    香辣好吃的炒平菇的做法 步骤6
  7. 加入平菇继续翻炒 炒至青椒断生

    香辣好吃的炒平菇的做法 步骤7
  8. 放入适量盐,生抽,蚝油,一点点白糖调味

    香辣好吃的炒平菇的做法 步骤8
  9. 香辣下饭的平菇就完成啦!

    香辣好吃的炒平菇的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-12-29 20:46:44
12139 收藏


香辣好吃的炒平菇的答疑

  • 贾烨荣_yc57  2021-03-27  
    6
    为什么要焯水?
    作者回复 2021-03-28  
    不然炒的过程中蘑菇会出很多水 会有蘑菇的那种腥味儿
  • 惜曦_29gi  2022-10-09  
    3
    味道很好!感觉蘑菇比肉都好吃😋
    作者回复 2022-10-09  
    哈哈哈
  • 下厨房用户_y8s2b  2023-11-28  
    0
    室友说好吃,让我第二天继续做哈哈
    作者回复 2023-11-30  
    6
  • 一向专念  2023-03-08  
    0
    南无阿弥陀佛
    作者回复 2023-03-12  
    善哉
  • 萌小蘑菇  2022-02-16  
    0
    青椒是尖椒吗?
    作者回复 2022-02-17  
    就是绿色的有辣味的那种

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