白菜切碎,撒上盐,杀一杀水,用手或沙布去掉水分。五花肉切丁,用生抽老抽耗油料酒花椒粉姜粉腌一会,泡发的香菇切碎,泡发的海参切丁放一边,包时随机放入馅中
发好面,开始切剂子包包子,多放馅,才好吃,冬天靠近暖气醒发一个小时才好
开水入锅,今天包子大,蒸了十八分钟,捂了五分钟,发的非常好
馅料也货真价实,自己做太实惠了,如果出去买,不知多少钱一个?
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