家常炖带鱼（宝宝版）

Name: 家常炖带鱼（宝宝版）
Ingredients: 3块带鱼中段; 2段葱段; 1片姜; 1瓣蒜瓣切片; 适量酱油; 适量醋

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宝宝经常吃各式煎鱼，妈妈还是第一次炖鱼给她吃，喜欢的抢着吃，挑刺都等不及，快快做起来吧。
因为煎过，带鱼两边的细刺都非常容易去掉，中间只有一根主刺，宝宝吃非常安全。

用料

1.带鱼洗净，擦干水分
2.平底不粘锅烧油，油温五成热放带鱼，小火煎到两面定型，煎的时候轻轻晃动平底锅，一面定型再翻面。
3.带鱼两面煎熟，锅里烹入少量酱油和醋，添水，放入葱姜蒜片
4.大火烧开水转小火，炖十分钟入味，再开大火收汁。
5.装盘后撒葱花。

儿童

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该菜谱发布于 2020-12-29 03:23:26

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