冬瓜去皮去瓤切片备用,玉子豆腐切块锅中下油,玉子豆腐煎至两面微黄,盛出备用
锅中加适量水,冬瓜和虾仁煮熟煮软,倒掉大部分水,留一个底即可(//∇//)
加入适量盐,生抽,耗油,翻拌均匀
最后加入玉子豆腐翻炒一下即可
上传你做的虾仁玉子豆腐烧冬瓜