宝宝鲜虾粉 超好吃

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宝宝七个月了,开始可以各种吃吃吃

用料  

鲜虾米 1斤

宝宝鲜虾粉 超好吃的做法  

  1. 现在的季节市场正好有小虾米,新鲜的活蹦乱跳

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤1
  2. 买了一斤装起来正好一盆,先稍微挑一下里面有一些脏东西和小鱼泡沫什么的

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  3. 第一步先反复用清水冲洗

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  4. 冲洗至少三次以上,因为这种小虾米有小沙子,毕竟要给宝宝吃还是洗干净点

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  5. 洗干净后沥干

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  6. 切姜片冷水入锅,水开后放虾米,我少拍了一张图

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤6
  7. 基本上下锅就变色了

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  8. 沸腾后撇沫关火

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤8
  9. 捞起

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤9
  10. 沥干

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  11. 平底锅开火下虾米,刚开始可以开中火

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤11
  12. 炒到无水状态改小火,不停的翻炒

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤12
  13. 不要偷懒一定要不停翻炒避免糊了就白费心思了

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤13
  14. 最后摸起来脆脆的看起来就可以关火

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤14
  15. 放入研磨机或者榨汁机进行打粉  我家研磨机坏了直接用榨汁机打的

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤15
  16. 第一次打出来还是有水分

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤16
  17. 再次倒入锅中翻炒  炒到无水分

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  18. 再次放入机器打粉

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  19. 最后成功啦!特别香,打好后冷却放入密封盒中储存。

    宝宝鲜虾粉  超好吃的做法 步骤19

小贴士

1、一定要多洗几遍,洗干净
2、不断翻炒,防止糊底
 

宝宝鲜虾粉 超好吃相关分类

该菜谱发布于 2020-12-28 15:26:43
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宝宝鲜虾粉 超好吃的答疑

  • 宁宁8989  2021-01-29  
    2
    用不用过下筛子 ,可以保存多久?
    作者回复 2021-02-07  
    可以用筛子过一下更细腻,放一周
  • 信念妈_a9f2  2021-04-22  
    1
    嗯,虾头的内脏和虾线都没去掉。。。

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