健康素炒双粉
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人做过这道菜
京葱一枚
混搭出健康，一顿饭一道菜也可以不单调。
用料
健康素炒双粉的做法
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木耳、腐竹、粉丝浸泡，泡软后木耳腐竹切细。粉丝我是从整把上剪下来的，所以比正常的短一些。
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煮米粉。我选的这款米粉煮好后需要用凉水淘洗。
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热锅放一点点油，根据菜码所需烹饪时间按顺序放入锅中翻炒。我的顺序是紫甘蓝、腐竹、西葫芦、木耳、粉丝、熟米粉。翻炒过程中加了一点水、蒸鱼豉油调味，出锅前淋了一点醋，1⃣️小勺老干妈。
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出锅。用筷子还是用叉子享用你决定😋。
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两兄弟调出好味道
小贴士
腐竹要泡软，提前焯下也可以。
米粉煮熟备用的时候可以放一点橄榄油防止粘到一起。
油比我图片中显示的多一点会更容易炒，我食欲太好所以油会控制量。
米粉煮熟备用的时候可以放一点橄榄油防止粘到一起。
油比我图片中显示的多一点会更容易炒，我食欲太好所以油会控制量。
