朝鲜族特色【米肠汤】
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培根蛋卷
米肠汤需要用牛骨文火熬制六小时以上
牛头汤，猪头肉汤做法都一样，
里面放入肝，肉……
主要是配料
加一碗米饭🍚就是“什么什么汤饭”
自己在家也能做，
米肠是买来的，
没有我婆婆做的好吃😂
牛头汤，猪头肉汤做法都一样，
里面放入肝，肉……
主要是配料
加一碗米饭🍚就是“什么什么汤饭”
自己在家也能做，
米肠是买来的，
没有我婆婆做的好吃😂
用料
| 米肠 | 适量 |
| 牛骨/猪骨汤 | 适量 |
| 韭菜 | 5－6根 |
| 葱 | 半颗 |
| 虾酱 | 1勺 |
| 苏子/芝麻粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒酱部分～～ | 2勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
| 鱼露 | 1勺（可选） |
| 海鲜酱油 | 1勺 |
| 姜粉 | 一丢丢 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
朝鲜族特色【米肠汤】的做法
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准备米肠汤饭的材料
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蒜泥，辣椒粉，鱼露，酱油，姜粉，胡椒粉
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米肠是熟的
放冰箱冷冻了
食用时上锅隔水蒸熟即可
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骨汤连同肉放入小砂锅上灶中小火🔥再次煮开后放米肠，
-
离火放辣椒酱，韭菜，虾酱，苏子粉
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依个人口味加盐与味精
配一碗米饭，一口米饭一口汤
也可以将米饭直接倒入汤中
妥妥的米肠汤饭
来点洋葱或尖椒蘸酱
再配点腌萝卜块
