肉桂面包卷
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人做过这道菜
荷·私厨
冬天最暖心的味道～
用料
肉桂面包卷的做法
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后油法将食材揉成光滑的面团。我用magimix大号和面勾程序7分钟/9速/0，加黄油后设定3分钟/9速/0。
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温暖处发酵。
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将面团擀成1cm左右厚度的大长方形。
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在面片上抹软化的黄油，之后洒上红糖和肉桂粉。留底边封口。
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将面片自上而下卷成卷，捏紧封口。
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把面卷切成3cm左右的小段。平放在烤盘上。
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35度发酵35分钟。
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烤箱预热，180度烤25分钟。
