剁椒无骨凤爪

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用料  

百香果 适量
鸡爪 适量
剁椒 适量
花椒 适量
料酒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
大蒜 适量
生姜 适量
芝麻 适量
白糖 适量
适量

剁椒无骨凤爪的做法  

  1. 将鸡爪冷水下锅,加入适量料酒生姜去腥,煮至沸腾后转小火再煮至10-13分钟,捞出放入冰水中浸泡30分钟左右,捞出沥干水分即可。

    剁椒无骨凤爪的做法 步骤1
  2. 脱骨加入调料搅拌均匀即可。

    剁椒无骨凤爪的做法 步骤2
  3. 放置数小时味道更佳。

    剁椒无骨凤爪的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-27 10:59:51
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剁椒无骨凤爪的答疑

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