冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁

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用100%纯椰汁和香甜丝滑的椰奶调制出来的饮品,听起来就充满了热带风情,感觉冬季也似乎变得不再那么寒冷了。

再融入沁香红茶和浓香咖啡,综合在一起的口感层次超级丰富,而且还有超美味的特调奶盖,喝上一口幸福感满满!”

用料  

椰子水 50毫升
椰奶 100毫升
红茶 100毫升
咖啡 100毫升
淡奶油 50克
奶盖粉 20克
海盐 5克

冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁的做法  

  1. 杯中放入红茶包,倒入80度左右热水,冲泡10分钟后取出红茶包,充分放凉备用

    冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁的做法 步骤1
  2. 杯中放入红茶包,倒入80度左右热水,冲泡10分钟后取出红茶包,充分放凉备用

    冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁的做法 步骤2
  3. 盆中放入淡奶油、奶盖粉和海盐

    冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁的做法 步骤3
  4. 盆中放入淡奶油、奶盖粉和海盐

    冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁的做法 步骤4
  5. 在成品杯中倒入椰子水和椰奶

    冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁的做法 步骤5
  6. 拿勺子做缓冲,缓慢的倒入红茶

    冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁的做法 步骤6
  7. 拿勺子做缓冲,缓慢的倒入咖啡

    冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁的做法 步骤7
  8. 在顶部铺满奶盖即可

    冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁的做法 步骤8

小贴士

1.淡奶油打发时注意不要过分打发,否则会变成颗粒状的渣渣哦
2.冲泡红茶的热水温度需控制在80°左右,然后冲泡10分钟左右后取出红茶包。泡好的红茶和咖啡都需要放凉后再与椰汁和椰奶混合,最后再铺满奶盖。如果温度过高的话,可能会导致打发好的奶盖融化
3.想要做出视频中的分层渐变效果,可以按照我的方法用一个勺子作缓冲,缓慢的倒入红茶和咖啡,这样制作好的椰香红茶拿铁就有漂亮的分层啦
 

冬日里的暖心特饮 | 椰香红茶拿铁相关分类

该菜谱发布于 2020-12-26 20:57:29
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