肉丝用酱油、料酒、油拌好，腌制五分钟
粉丝用开水浸泡10分钟，熟了沥干
菠菜切两段
胡萝卜、洋葱切丝
香菇切片
准备蒜末
菠菜烫熟挤干水分
香菇炒熟
肉丝、蒜末炒熟；胡萝卜丝炒熟；洋葱丝炒软
粉丝里加一点酱油、糖、芝麻油，拌匀入味，调味不要太重，后面菜还要放调料
把所有配菜铺在粉丝上，加蚝油、盐、海鲜酱、糖、许多芝麻油，撒上白芝麻，拌匀。
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nicollruan
