在家做不用烤箱的披萨(平底锅版)

所有材料洗干净，菠萝、芒果切正方形小块，口蘑切片炒软，腊肠切片，炒出香味，圣女果对半切开，西兰花也切好用开水焯1分钟，备用。

取一小碗倒酵母，加一点温水化开，面粉倒入深盘，加入酵母水，然后边用筷子搅拌面粉边缓慢加入温水(一定要慢慢加)，成一块块干燥些的疙瘩状就停止加水，和成面团(我这是两个披萨饼的量)

放和面板上用擀面杖擀开(没有擀面杖可以用啤酒瓶)

平底锅多刷油，刷均匀，把饼胚放入平底锅，用叉子扎孔，然后放燃气灶开特小火，拿起平底锅，让锅底离火2、3厘米，缓慢转动平底锅把手，让饼胚也随着转动，你会看到饼胚慢慢膨胀起来，等它有1.5厘米厚度，关火

涂上番茄酱

撒一层马苏里拉奶酪，然后均匀铺好口蘑、玉米粒、西兰花、菠萝、芒果、圣女果

还有腊肠

最后撒上马苏里拉奶酪，开小火，盖锅盖，时刻从玻璃盖观察奶酪完全融化了就可以了。

切开材料多多

浓浓的芝士香味，马苏里拉奶酪才能拉丝，别买错了

这是第一个披萨，小朋友很认真在弄

摆材料

最后装点圣女果

摆好了

很对不起小朋友们，最后时间没设好，烤糊了，不过最后还是吃了里面不糊的，感觉平底锅也很好做呢。