万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅
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林大锅无烟小炒
经过汤汁浸煮，各种调料融入到鸡爪、鸡腿、鸡翅中，从皮到骨都入味十足，吃起来微麻微辣，酱味十足，越啃越香。如果喜欢吃麻吃辣的，自己可以适当多加点儿哦~
用料
| 鸡爪 | 200g |
| 鸡翅 | 200g |
| 鸡胗 | 200g |
| 鸡腿 | 200g |
| 鸡蛋 | 200g |
| 葱 | 4段 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 15粒 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 大料 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 黄豆酱 | 50g |
| 老抽 | 10ml |
| 料酒 | 20ml |
| 生抽 | 20ml |
| 水 | 700~800ml |
万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅的做法
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1、鸡蛋煮熟，去壳；
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2、鸡胗、鸡腿、鸡翅、鸡爪，大火烧开，焯烫出血沫，捞出；
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鸡爪指甲剪掉，鸡翅划两刀
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把鸡胗、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡蛋码入锅中，加入各种调料
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加入700~800ml水
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盖上锅盖，启动【大米粥】功能
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烹饪结束，将卤味捞出即可
