无油肉末蒸茄子

没放什么油,非常健康低脂~而且蒸出来的茄子非常鲜甜好吃~~
肉的油汁渗入道茄子里面已经很好吃啦~所以不用放油,但喜欢的也可以自行加麻油~

落苏、酪酥、昆仑瓜。

性凉，味甘；入胃、肠经。

【功效主治〕清热凉血，消肿解毒。主治肠风下血，热毒疮痈，皮肤疮疡等病症。

 每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。
此外，还含有维3．抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。