快手鲜肉小馄饨【太太乐鲜鸡汁 太太乐芝麻香油】
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人做过这道菜
小珠珮奇
用料
| 馄饨材料 | |
| 梅头肉 | 200克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡精 | 1克 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 1茶匙 |
| 馄饨皮 | 30-35张 |
| 汤材料 | |
| 盐 | 适量 |
| 紫菜 | 少许 |
| 蛋皮 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 太太乐芝麻香油 | 两滴 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 1茶匙 |
快手鲜肉小馄饨【太太乐鲜鸡汁 太太乐芝麻香油】的做法
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梅头肉用绞肉机绞成肉糜，加入盐，鸡精，蚝油，顺时针拌匀
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加入太太乐鲜鸡汁调味，再次拌匀
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加了太太乐鲜鸡汁拌好的肉馅非常嫩滑
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准备好馄饨皮，把馄饨包好
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锅里倒水，水开下馄饨，煮3-5分钟直至熟透
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碗里放紫菜，盐，太太乐鲜鸡汁，馄饨煮熟后连同煮馄饨的汤一起倒入碗中
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放上蛋皮，香菜，最后滴上两地滴太太乐芝麻香油，一碗快手小馄饨制作完成
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肉质滑嫩非常鲜美
