准备好食材:柠檬拿盐搓洗,盐水浸泡。鸡爪子剪好指甲。其他食材如图切好。
姜片、大料、大葱、料酒放入水中,煮一下鸡爪。鸡爪不要煮太久,熟了就马上捞出来。
捞出来就反复换凉水泡它或者拿冰块冰,这样口感才是Q弹的。
第一步右下角的佐料跟鸡爪混合在一起,放入生抽、开水、辣椒油、盐。一边做一边尝一下味道。
上传你做的柠檬泰椒蒜香鸡爪