酸水牛奶

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口感和味道都更像奶酪,可以直接涂抹面包或者拌沙拉。为了补充益生菌,最好不要加热。

用料  

水牛奶 800ml
酸奶发酵菌粉双歧杆菌型 1克

酸水牛奶的做法  

  1. 容器、搅拌工具微波3分钟消毒

    酸水牛奶的做法 步骤1
  2. 水牛奶入容器,加菌粉,充分搅拌均匀。

    酸水牛奶的做法 步骤2
  3. 入酸奶机,机槽加水至最高水位,选酸奶功能,定时9.0小时。

    酸水牛奶的做法 步骤3
  4. 成品入冰箱冷藏,两天吃完。

    酸水牛奶的做法 步骤4
  5. 卡路里记录

    酸水牛奶的做法 步骤5

小贴士

用水牛奶做的酸奶更加浓醇,几乎没有乳清析出,全凝固。
 
该菜谱发布于 2020-12-25 09:44:43
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酸水牛奶的答疑

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