真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油

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冬日里
家人都特别喜欢吃带着汤水颜值又高的南瓜汤面,一碗入肚暖暖的、妥妥的很窝心。
面条的精髓就在于汤,往常化上好几小时熬高汤分包冷冻储存,但总是不便不足,打从太太乐鲜鸡汁的问世,往汤里面加一点鲜鸡汁就使普通的汤水喝起来像鸡汤般好喝。最后滴上几滴芝麻香油,那味道简直是一个真香预警现场版
不信就让我们一起鉴证一下吧!
太太乐鲜鸡汁整鸡整汤,蒸汽蒸煮,滴滤鸡汤,去除多余油脂,自然鲜香,神鲜美味

用料  

面条:中筋面粉 400克
南瓜水 100克
鸡蛋 一个
3克
鸡汁 3克
一碗水

真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法  

  1. 南瓜蒸熟打成泥取南瓜水,再敲入一个鸡蛋,滴入3g太太乐鲜鸡汁,搅拌均匀

    真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤1
  2. 面粉倒入面条机,我的机器是九阳的,启动机器均匀分次倒入液体

    真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤2
  3. 关机器,让吸收液体的面粉醒发半小时以上,再启动开关出面,手动延长醒面时间会让面条更Q弹

    真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤3
  4. 这是宽面,经常做面条有很多心得,这次把压好的面条重复再压一次更Q弹上劲了

    真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤4
  5. 偶尔会变着花样做不用味的

    真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤5
  6. 胡萝卜粗面

    真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤6
  7. 锅中烧水,水量要多一些,加几克盐,快沸腾时倒入面条,点冷水两次

    真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤7
  8. 碗面加入半碗开水,滴入3g鸡汁

    真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤8
  9. 面条放入滴上几滴太太乐芝麻香油

    真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤9
  10. 配上两、三碟小菜,冬日里最窝心的一碗鸡汁南瓜汤面,神鲜美味,真香!

    真香南瓜鸡汁汤面太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-12-24 16:33:09
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