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鸭肉焖土豆

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万能土豆配肉，怎么都好吃

用料  

鸭肉 300g
土豆 1个
姜 4片
蒜 7瓣
酱油 2勺
料酒 2勺
盐 适量
干辣椒 10个
花椒 随意
香叶 2片
烤肉酱 1勺
酸萝卜 随意

鸭肉焖土豆的做法  

  1. 洗净焯水沥干

    鸭肉焖土豆的做法 步骤1

  2. 干炒煸出油后再加少许食用油

    鸭肉焖土豆的做法 步骤2

  3. 加入姜蒜辣椒香叶花椒炒香

    鸭肉焖土豆的做法 步骤3

  4. 加入生抽料酒烤肉酱煮半分钟

    鸭肉焖土豆的做法 步骤4

  5. 加水没过鸭肉，大火煮开后转小火煮15-20分钟

    鸭肉焖土豆的做法 步骤5

  6. 加土豆继续小火煮15-20分钟

    鸭肉焖土豆的做法 步骤6

  7. 加入酸萝卜和适量盐调味，大火煮三分钟

    鸭肉焖土豆的做法 步骤7

  8. 加青蒜叶或葱叶收汁即可

    鸭肉焖土豆的做法 步骤8

  9. 装盘开吃

    鸭肉焖土豆的做法 步骤9

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鸭肉焖土豆相关分类

焖 家常菜
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该菜谱发布于 2020-12-24 16:11:21
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