菠菜焯水捞出，料理棒打泥过筛备用。低粉过筛，油加热到70度左右倒入低粉迅速搅拌均匀。
加入菠菜泥，蛋黄，细砂糖搅拌均匀。
烤箱预热150度。蛋白加入柠檬汁，盐，分三次加糖打至中性发泡阶段。和蛋黄糊分两次翻拌均匀。（带孩子一起做的没来得及拍）
放入六寸戚风模具。震两下。
中层150度上下火45分钟，出炉震一下倒扣晾凉。
凉透了脱模。烤过头点，不碍事😂
切成四片。
用刀划成树的造型。准备好奶油水果。
奶油加糖打发如图状态。
装裱花袋挤到蛋糕上。
摆上水果。
完工！撒点糖粉制造一下节日气氛。
像不像下雪啦？
上传你做的菠菜戚风➕圣诞树🎄蛋糕
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一百个小面包
