日式奶香菠菜多利亚饭
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人做过这道菜
北栩饮食手记
圣诞节还没到来，圣诞礼物已经陆陆续续收到啦~当我拆开好侍寄来的块状调料，就想做这个多利亚饭了。日式多利亚饭是经过改良的西式焗饭，味道层次更丰富蔬菜更多更健康，这款圣诞奶香菠菜多利亚饭十分美味，加入菠菜出奇的可口，红红绿绿的食材在美食扎堆的圣诞节自带光环，好吃不腻~
本菜谱为一人份，一盒好侍西趣奶炖小方可以做4份。由于需要用到整棵的菠菜，在制作时根部要仔细清洗干净。使用奶炖小方，精简了过程，省去了制作奶酱的步骤，味道好又调味精确。
本菜谱为一人份，一盒好侍西趣奶炖小方可以做4份。由于需要用到整棵的菠菜，在制作时根部要仔细清洗干净。使用奶炖小方，精简了过程，省去了制作奶酱的步骤，味道好又调味精确。
用料
| 粗粮米饭(熟) | 230克 |
| 菠菜 | 3大棵 |
| 香肠 | 50克 |
| 橄榄油(植物油) | 1匙 |
| 洋葱 | 60克 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 香菇 | 3朵 |
| 无盐黄油 | 15克 |
| 好侍奶炖小方 | 1/4个 |
| 水 | 150克 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 马苏里拉芝士 | 50克 |
| 盐 | 6克 |
日式奶香菠菜多利亚饭的做法
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沸水加3克盐把菠菜烫熟，捞入冰水冷却挤水切段。切段后再挤一次水备用
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中火，锅内放1匙橄榄油(普通植物油也可)和15克黄油(随便切一块)，加入60克洋葱碎和1个大蒜末
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炒至大蒜末微微焦黄
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加入火腿粒和香菇片
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待香菇炒软，加入一半菠菜，3克盐调味
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准备230克杂粮米饭，我使用的是三色藜麦米饭，加入锅中翻炒均匀
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炒均匀的米饭装入烤盘备用
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打开一盒好侍西趣奶炖小方，隔着包装掰成4块，我们这里使用1/4盒
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150克水煮沸加入1/4盒好侍西趣奶炖小方
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融化成奶酱状(我加了少量豆浆)，加入黑胡椒碎搅拌再加入剩下的菠菜
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把加了黑胡椒和菠菜的奶酱盖在炒好的杂粮饭上
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撒上马苏里拉芝士碎，提前预热烤箱，200摄氏度大约烤8分钟，上色即可
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日式奶香菠菜多利亚饭完成啦！
非常好吃快趁热尝一尝~
小贴士
1.烤制的时间按芝士的上色程度，颜色够了即可
2.香肠可以替换成培根
3.菠菜一定要挤干水分
4.好侍奶炖小方煮成奶酱的稠度，不够浓稠可以再加一点奶炖小方调料，太稠加点水稀释
2.香肠可以替换成培根
3.菠菜一定要挤干水分
4.好侍奶炖小方煮成奶酱的稠度，不够浓稠可以再加一点奶炖小方调料，太稠加点水稀释
