羊排砍成小块,加入姜和料酒,焯水,羊肉变色捞出,冲洗一下。
砂锅里倒油,加入冰糖,炒化即可,加入羊肉翻炒上色。
然后加入酱油、香叶、生姜和没过羊肉的水(可以多一些水)。
萝卜切成大块(小块的话会煮化掉),放入羊肉中一起焖。
大火烧开后转小火,炖40-50分钟。出锅前加入鸡汁增鲜~
甜甜的萝卜超好吃!!!
上传你做的红烧萝卜焖羊肉💯~太太乐鲜鸡汁