奥利奥牛轧糖

奥利奥牛轧糖的答疑

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  爱做饭的小莉  2020-12-28  

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  你这个放整块奥利奥要赶紧吃掉，不然就潮湿了
  作者回复 2020-12-28  

  好的哦，或者密封保存也行的。
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  甜心四季  2021-01-15  

  1 赞

  为什么我的糖不会变硬，一直是软绵绵的
  作者回复 2021-01-15  

  1.可以放到冰箱冷藏或者温度低的地方保存哦。
  2.适当延长棉花糖炒的时间哦，炒的越久，牛轧糖会越硬。
  3.黄油的量可以适当减少一些，黄油越多，超过了棉花糖可以吸收的量的话，成品会越软。
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  彬彬彬乐悠悠  2021-04-17  

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  整形是不是压实才行？边角怎么才成方方正正的？我整形老是整不好，而且一切就散了，饼干出来了！
  作者回复 2021-04-17  

  是的要压实，把每一边都靠着模具边压一下，饼干散了是不是冻太硬啦，不能冻太硬哦。
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  甜蜜白桃  2021-03-10  

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  你学懒饭APP的
  作者回复 2021-03-10  

  刚去搜了一下懒饭app账号确实是有这个奥利奥牛轧糖哦，我是从别的地方得到了灵感，做过以后觉得味道不错又比较快手然后在这里分享一下，也不能说是学他的吧。
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  _j2st  2021-03-03  

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  请问黄油和棉花糖混合好大概需要多长时间呀
  作者回复 2021-03-03  

  大概两三分钟就好啦，混匀到看不见奶粉就可以了。
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  珑Elfin  2021-03-02  

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  没有奶粉可以用其他的替代吗😉
  作者回复 2021-03-02  

  奶粉的话应该不能用别的替代啦，直接不放就行。但是不放奶粉会缺少奶香味不够松软哦，做完之后可能会比较黏，容易化。
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  茉莉飘  2021-02-02  

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  看不懂饼干怎么放，怎么切
  作者回复 2021-02-02  

  炒好棉花糖以后，整形成长方形，然后长方形的一半放上饼干，饼干就挨着一块跟着一块放好，可以放几行几列饼干。然后再把另一半对折过来，这样饼干就夹在棉花糖中间啦。
  切的话主要看饼干怎么摆的，第一刀确保饼干都还是一整块的，沿着饼干的缝隙切。然后再切成小块，把饼干切碎，这样夹心就会露出来了。
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  Adia_Jin  2021-02-01  

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  这个可以放几天？
  作者回复 2021-02-01  

  密封好可以放半个月的哦。
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  林小姐DIY烘培工作室_d3un  2021-01-29  

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  为什么我做出来的糖铺在不粘盘里就特别的粘，根本拿不起来，
  作者回复 2021-01-30  

  棉花糖要再稍微炒久一点哦。
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  Yoyo只会做饼干  2021-01-24  

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  为什么棉花糖炒出来颜色偏黄啊，不想作者做的这么白QwQ
  作者回复 2021-01-24  

  我这个也会比白色棉花糖要黄一点，放了黄油和奶粉自然会变黄一些，但是如果很黄的话有可能是炒的时候火太大，或者炒的时间过长哦。