鲜美的肥牛双菇
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人做过这道菜
杨扬拥有超能力
这道菜的灵感来源是大家常吃肥牛金针菇，尝试过杏鲍菇、香菇、海鲜菇等各种组合，最后以口蘑和香菇的组合胜出。
很鲜美，做起来～
很鲜美，做起来～
用料
鲜美的肥牛双菇的做法
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食材准备
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口蘑、香菇切大片，肥牛焯水，杭椒、泰椒切小段。准备好姜片、大蒜，葱切好。
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爆锅，下葱姜蒜、大料、泰椒、杭椒。
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爆炒蘑菇，放入少许生抽，让蘑菇们沉浸在佐料的海洋中，趁其不备，倒水，盖锅盖，焖之。
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蘑菇八分熟，放入焯好的肥牛，放入盐调味，再焖几分钟就可以起锅啦～
小贴士
肥牛焯水不要太长时间，没有红色的生肉就可以。
