虾仁烧冬瓜+太太乐鲜鸡汁芝麻香油
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冬瓜是非常好的养生食材，不仅含有多种维生素及矿物质元素，还有丰富的氨基酸和膳食纤维，可谓是既养生又营养还低脂的集众多优点于一身的健康食材。冬季特别适合食用冬瓜。在满足人体所需营养的同时，给身体带来的负担特别小，非常适合经常食用。
通常冬瓜主要用来煲汤，但是今天我们要用冬瓜来做一道非常美味鲜香的炒菜——虾仁烧冬瓜。
通常冬瓜主要用来煲汤，但是今天我们要用冬瓜来做一道非常美味鲜香的炒菜——虾仁烧冬瓜。
用料
虾仁烧冬瓜+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
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在虾仁中放入料酒和蚝油，充分抓拌均匀，腌制15分钟
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锅内倒入少量食用油，油热后放入葱段爆香，然后放入腌制好的虾仁，炒至6成熟左右
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倒入料酒，然后放入切好的冬瓜片，充分翻炒均匀
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继续向锅内放入鲜鸡汁，充分翻炒均匀即可
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这样一道鲜嫩营养的虾仁烧冬瓜就做好啦
小贴士
1.这道菜要想使虾仁炒出来的口感Q弹且入味的秘诀就在于提前腌制，这样腌好的虾仁更加入味，炒好后口感更加的鲜香
2.冬瓜很容易熟，炒熟即可，无需过分炒制避免影响口感
2.冬瓜很容易熟，炒熟即可，无需过分炒制避免影响口感
