彩色饺子皮的做法

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冬至,给生为南方人的老公做一个北方特色的美食。让他多些新鲜感,可以多吃点,把身体养的棒棒哒。

用料  

紫甘蓝 150克
菠菜 100克
南瓜 150克
10克
面粉 300克

彩色饺子皮的做法的做法  

  1. 紫色:将紫甘蓝切丝,加水放入榨汁机打碎,倒出,加少许盐和面。

    也可以用紫薯。不过要麻烦一点,需要蒸熟后,碾成泥状,再加入面粉。

    彩色饺子皮的做法的做法 步骤1
  2. 绿色:菠菜煮熟,和水一起倒入榨汁机打碎(水的多少看自己的用量,我包的少,所以就要了一点水),倒出,加少许盐和面。

    彩色饺子皮的做法的做法 步骤2
  3. 黄色:南瓜去皮切片,蒸熟,碾成泥状。加少许盐,加入面粉。

    彩色饺子皮的做法的做法 步骤3
  4. 饺子馅就随个人口味包吧。

    煮饺子的水里加点盐,以防饺子皮煮烂,这样更劲道。

    彩色饺子皮的做法的做法 步骤4

小贴士

和面的时候加盐,和煮饺子的水加盐,都是为了让饺子皮更劲道。煮的时候不容易煮烂。
 

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该菜谱发布于 2020-12-22 08:40:41
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