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【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠

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柠檬lemon555的厨房  柠檬lemon555
以假乱真的紫薯外表，刚烤出来像烤年糕一样糯糯的，放凉就像雪梅娘一样的口感，解锁冬季地瓜新吃法！

用料  

麻薯粉（麻薯皮） 200克
糯米粉 30克
玉米淀粉 10克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
黄油 20克
地瓜（地瓜馅儿） 330克
水饴 10克
炼乳 10克
紫薯粉（表面） 10克
糯米粉 10克

【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法  

  1. 将麻薯皮中的食材除黄油以外混合

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤1

  2. 稍微揉成团后加入黄油20克继续揉成光滑的面团

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤2

  3. 地瓜切皮后放入碗中，盖保鲜膜用牙签扎小孔

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤3

  4. 放入微波炉中600W5分钟时间取出

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤4

  5. 把地瓜馅儿中的食材全部混合一起，捣成泥状备用

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤5

  6. 麻薯皮分成8份

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤6

  7. 麻薯团用手掌拍扁，包入地瓜馅儿收口捏紧

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤7

  8. 做好后滚入糯米粉和紫薯粉的混合粉中，全部沾满

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤8

  9. 放到烤盘上，用牙签戳几个小洞，看上去更像是紫薯

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤9

  10. 烤箱功能预热170度25分钟即可

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤10

  11. 出炉后是鼓鼓的，此时吃有点烫但是很好吃哦，放凉以后表面就软下来了

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤11

  12. 掰开后的样子太诱人了，软糯Q弹

    【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-12-20 22:49:05
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【东芝微蒸烤RD7000】地瓜麻薯包🍠🍠的答疑

  • 蜜橘小姐(下厨房)
    蜜橘小姐  2021-02-01  
    0 赞
    太像了！好棒
    作者回复 2021-02-01  
    谢谢宝宝，可以试一下口感也很棒😁

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