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超快土豆炖羊肉

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油菜花_bnfp的厨房  油菜花_bnfp

用料  

羊肉 500克
土豆 2个
大蒜 2瓣
油 克
葱姜 适量
干辣椒 两只
大红袍火锅底料 100克
料酒 1勺

超快土豆炖羊肉的做法  

  1. 羊肉小火加料酒焯水'煮开捞出'此步骤主要为了去除羊肉膻味

  2. 洗两遍羊肉'主要本人有点洁癖'不嫌弃的可以不洗

  3. 热油加葱姜蒜干辣椒爆香后加入大红袍火锅底料翻炒均匀后加一碗清水'最好开水'因为可以更快开锅

  4. 待锅烧开后加入羊肉和土豆炖20分钟即可出锅。还可以撒葱花香菜调色。

    超快土豆炖羊肉的做法 步骤4

小贴士

因为我把羊肉切成片所以快'如果块的话可能炖的时间要长一点。火锅底料推荐大红袍的'真心好吃

上传你做的超快土豆炖羊肉

 
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该菜谱发布于 2020-12-20 20:41:15
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