鱼皮花生

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突然就想吃鱼皮花生了,可天太冷不想出门,自己就在家捣鼓到弄了点,还不错。

用料  

花生米 50克(生熟都可以,我用的熟的,家里没生的)
面粉 50克
2克
五香粉 一勺
适量
小苏打 2克

鱼皮花生的做法  

  1. 除花生所有材料混合,慢慢加水揉成面团,和馒头的软硬度一样就OK啦,醒30分钟。

    鱼皮花生的做法 步骤1
  2. 面团揪成小剂子把花生包裹揉搓整形。

    鱼皮花生的做法 步骤2
  3. 锅里放油,烧至七八成热。一个一个放入裹了面团的花生炸至金黄色就好了。这部忘记拍照了。

  4. 炸至金黄色捞出控油,晾凉就开吃,酥脆酥脆的超级好吃。

    鱼皮花生的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-12-19 19:28:42
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