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蕲春｜鱼头火锅

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是个小困包的厨房  是个小困包
出差吃了好多次，真的很鲜。

用料  

鱼头 1个
鱼丸 10个
豆腐泡 8个
白萝卜 1个
豆腐 半块
盐 3勺
鸡精 1勺
生姜 5片
小葱 1根

蕲春｜鱼头火锅的做法  

  1. 鱼头洗净用点生姜祛味

    蕲春｜鱼头火锅的做法 步骤1

  2. 萝卜切片，豆腐泡切条，豆腐切块

    蕲春｜鱼头火锅的做法 步骤2

  3. 提前把菜配好

    蕲春｜鱼头火锅的做法 步骤3

  4. 把鱼炸制两面金黄

    蕲春｜鱼头火锅的做法 步骤4

  5. 倒入开水

    蕲春｜鱼头火锅的做法 步骤5

  6. 鱼汤煮成白色

    蕲春｜鱼头火锅的做法 步骤6

  7. 倒入白萝卜，其他的可以快熟再倒入，萝卜煮的时间长。

    蕲春｜鱼头火锅的做法 步骤7

  8. 加入盐继续煮，快熟时倒入鱼丸、豆腐、豆腐泡。

    蕲春｜鱼头火锅的做法 步骤8

  9. 出锅前倒入1勺鸡精调味，尝一下咸淡做调整，香菜叶装饰或者小葱都可以。

    蕲春｜鱼头火锅的做法 步骤9

上传你做的蕲春｜鱼头火锅

 

蕲春｜鱼头火锅相关分类

火锅 家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2020-12-19 14:19:11
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