加点盐就能完成的美味(萝卜丝汤)

13 人做过这道菜
放假在婆婆家,婆婆给做了特别好喝的萝卜丝汤,尝了之后仿佛打开了新世界,立马追着婆婆问怎么做,现在分享给各位小仙女们~~

用料  

萝卜 一小节
大葱 一段
一勺

加点盐就能完成的美味(萝卜丝汤)的做法  

  1. 白萝卜半根(我做的是两个人的量,图中这块萝卜只用了一半)削皮洗净,大葱也剥皮洗干净

    加点盐就能完成的美味(萝卜丝汤)的做法 步骤1
  2. 萝卜擦丝或者切丝都行(PS:要细一点的丝哦(´-ω-`))葱切成葱花

    加点盐就能完成的美味(萝卜丝汤)的做法 步骤2
  3. 烧开水煮萝卜丝,水的量不用太多哒,因为这个汤用时很短,萝卜丝煮到透明就行,也就几分钟的样子,煮的过程中加点盐。

    加点盐就能完成的美味(萝卜丝汤)的做法 步骤3
  4. 关火放葱花,厨友们如果不喜欢葱花味道大的话可以先放葱花再关火((。・ω・。)ノ♡我觉得葱花的清香和和萝卜的鲜味融合在一起特别好喝)

    加点盐就能完成的美味(萝卜丝汤)的做法 步骤4
  5. 放一点香油,完成~~

    加点盐就能完成的美味(萝卜丝汤)的做法 步骤5

小贴士

煮萝卜的时候只加盐就好,加其他调料反而会掩盖萝卜本身的鲜美味道。😊,整个过程也就十分钟的样子,非常美味又简单😄

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2020-12-18 13:05:46
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加点盐就能完成的美味(萝卜丝汤)的答疑

  • 寒夜闻霜  2022-03-07  
    1
    很简单,今天突然想到妈妈做的萝卜丝汤了,上来找找菜谱,就是这个样子,最多放点虾皮,喝的就是鲜味
    作者回复 2022-04-24  
    是滴

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